Les denrées alimentaires

Objectif

À la fin de la journée, le participant sera à même:

• Connaître les diverses méthodes de production des marchandise
• Connaître les critères de qualités des marchandises
• Connaître les diverses possibilités de stockage des marchandises
• Connaître l’utilisation adéquate des marchandises
• Connaître l’impact diététique des marchandises sur notre organisme